Por Brittany Pincay
Tras dos cierres que muchos compararon con la caída del Imperio Romano, la legendaria panadería “MIRAFLORES” ha resurgido como un Ave Fénix de las cenizas para volver a conquistar los paladares de los moradores de Miraflores con su pan fresco y tradicional.
Ubicada en la calle principal ,9 de octubre a los lados del Centro Medico Belvoni, la panadería reabre sus puertas con un nuevo escudo y una armadura aún más resistente, lista para enfrentar cualquier desafío. “Es como si la abuela hubiera vuelto a empuñar su espada”, expresó con determinación el morador Manuel Pincay, un cliente fiel de la panadería. “El aroma a pan recién horneado me llena de valor y me recuerda que nunca debemos rendirnos”.
En el local podrás encontrar una amplia variedad de panes, desde crujientes baguettes que podrían cortar con la espada de Leónidas hasta hogazas integrales tan nutritivas como el escudo de Aquiles, y dulces como croissants que te harán sentir como si estuvieras en el banquete de un rey griego.
Sin embargo, no todos confían en el regreso de la panadería. Algunos vecinos aún recuerdan los cierres anteriores, que atribuyen a la astucia de las serpientes o a la fuerza bruta de los cobradores, peligro por el cual no solo afecta a la panadería, también a los demás negocios. “Habrá que ver si esta vez dura más”, comentó la señora Erika González, una vecina aún escéptica. «Espero que no se rindan tan fácilmente como antes.»
“Espero que la panadería tenga éxito y que no se vea afectada por la delincuencia. Es importante que las autoridades tomen medidas para garantizar la seguridad de todos los negocios en la zona”, expresó Yuli Mendoza dueña de Danna Peluquería y moradora del barrio
A pesar de las dudas, la reapertura de la panadería es una noticia que sin duda dará que hablar entre los habitantes. Un lugar donde disfrutar del pan más fresco y sabroso de la ciudad. Los mismos moradores comentaron que como es la única panadería de la zona es crucial e importante para ellos que no la cierren, ya que se dificultaría salir a altas horas de la madrugada a comprar pan.
