Por, Marelyn Mendieta Zambrano
En la pintoresca ciudad de Manta, El Espigón se ha convertido en un lugar vibrante y lleno de emprendimientos que han transformado la experiencia de los eventos en la zona. Este emblemático espacio costero ha sido testigo de numerosos emprendedores que han encontrado en los eventos una portunidad para mostrar sus productos y servicios.
La diversidad es uno de los aspectos más notables de estos emprendimientos y tanto los locales como los visitantes pueden disfrutar de una amplia gama de propuestas, que van desde delicias culinarias, stands de artesanías y productos locales. Así, los emprendedores han logrado crear una oferta variada y atractiva para su clientela.
María Emilia Mero, dueña de un local de encebollados, afirma que desde muy temprano pone en marcha su puesto para que los clientes consuman el encebollado mientras disfrutan de las otras actividades que se desarrollan en el sitio. Además, Mero admitió, mientras servía un plato de encebollado al ritmo de la música que se percibía a un volumen moderado, que espera que las ventas aumenten con las fiestas que estan a la vuelta de la esquina.
La calidad de los productos y servicios que se ofrecen es otro de los aspectos que embellecen a este rincón. Leonor Macías, moradora del barrio San Pedro, aseguró que le gusta ir al Espigón en familia a disfrutar un poco de los eventos. “Es un hermoso lugar para compartir momentos de calidad y, al mismo tiempo, encontrar regalos anticipados para la Navidad”, admitió Macías mientras se probaba una pulsera de tagua.
Así, en El Espigón de la ciudad costera, los emprendedores se esfuerzan como si estuvieran protegiendo un tesoro, buscando convencer a los ciudadanos de que sus propuestas son las mejores. Estos eventos se han convertido en una tradición destacada durante las festividades de la ciudad, y las autoridades continúan respaldando y apoyando a los emprendedores del puerto manabita.
