Por Arteaga Sully
La exquisitez manaba caracteriza a “Rancho Lindón Álava” con cada uno de sus deliciosos platos tradicionales.
La comida manaba se destaca por su variedad de platos que se pueden realizar con cada uno de sus ingredientes, para así darle un sabor y tradición culinaria que reflejen la diversidad de la región costera.
El Rancho Lindón Álava es uno de los mejores ranchos que tiene el cantón Santa Ana de la provincia de Manabí. Sus comensales disfrutan cada una de sus delicias, las cuales son del horno al plato. Eso es lo que a cada uno de los manabitas les enloquecen su paladar.
“Santa Ana tiene la mejor sazón de Manabí y el rancho lo da a saber en todos sus platos. Su gastronomía te hace sentir como en casa, lo cual es muy acogedor”, indicó Martha Loor visitante del rancho.
La atención que brindan el rancho es de lunes a viernes de 8am hasta las 2pm con sus sabrosos desayunos y almuerzos, los fines de semana a partir de las las 10am hasta la 6pm. Teniendo la total libertar de recorrer cada uno de sus rincones llenos de paz y sus áreas verdes con un olor húmedo que no puedes dejar de disfrutar.
El Rancho Lindón Álava hace referencia a sus antepasados sin cambiar la sazón de la abuela ofreciendo sus mejores sabores. “Es de apreciar estas delicias que nos ofrece el campo y saber aprovecharla es grandioso ya que tienen un sabor autentico”, indicó Anthony Pinargote morador del cantón Santa Ana.
