Por Sully Arteaga
En los exteriores del colegio fiscal 5 de Junio de la ciudad de Manta, se encuentra la señora Martha Hidalgo junto a su hijo, Julián Delgado. Ambos son vendedores de tongas de gallinas criollas, acompañadas de su respectiva bebida. Esta iniciativa surgió gracias a Julián, quien, además de ser estudiante de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, tuvo la brillante idea de emprender en este negocio.
Esta familia, que reside en el barrio Miraflores de la ciudad, es pequeña y cuenta con recursos limitados. Para mantener su hogar, el padre de Julián es el encargado de trabajar y cubrir los gastos familiares.
“Esta idea se la propuse a mi mamá y decidimos ponerla en acción, puesto que son las votaciones de las elecciones presidenciales y las personas podrían degustar de una rica tonga criolla a buen precio luego de votar,” expresó el joven estudiante sobre la actividad que realiza con el fin de poder solventar algunos gastos de sus estudios.
“Llevo 3 años votando en este colegio y durante todo ese tiempo es la primera vez que venden tongas criollas a un buen precio y sobre todo muy ricas”, indicó Hugo Vera.
“Para mí, es realmente ingenioso, ya que es la primera vez que deciden implementar las ventas de tongas. Disfruto de esta experiencia, especialmente porque me tocó estar en la mesa», comentó Ingrid Almeida representante del CNE.
